Описание

Лосось нарезается средними кубиком, добавляется маринад из сока лайма, табаско, оливкового масла, ворчестера (кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы), соевого соуса, сахара. Заправляется мелко нарезанным красным репчатым луком, помидорами черри, авокадо и свежей кинзой.